Menu marché à 36€
Choix de 1 plat par serviceEntrée
Carpaccio de boeufScampis au curry jaune
Saumon fumé
Plat principal
Poularde en basse T° aux champignons des présNems de soles au chablis
Escalope au jambon de parme à la truffe
Escalope au jambon de parme tomates basilic
Dessert
FromagesMousse au chocolat
Tiramisu
Tarte au citron
Crème brûlée
Pain perdu aux pommes
Menu découverte à 46€
Choix de 1 plat par serviceEntrée
Foie gras / pain brioché / confit de mangueRavioles de cèpes à la truffe
Scampis aux saveurs thaï
Plat principal
Pêche du jour aux champagne et aux petits légumesCochon de lait au porto et cèpes
Boeuf Rossini
Dessert
FromagesMousse au chocolat
Tiramisu
Tarte au citron
Crème brûlée
Pain perdu aux pommes
Menu tout homard
4 services à 55€
Tartare de homard kiwi coriandre
Parmentier de homard à la truffe d’Alba
Homard au champagne et aux petits légumes
(+ ris de veau +10€)
Dessert
FromagesMousse au chocolat
Tiramisu
Tarte au citron
Crème brûlée
Pain perdu aux pommes
Menu tout truffe
d'Alba 4 services à 55€
Carpaccio de bœuf à la truffe
Parmentier de cèpes/parfum de truffe blanche
Filet pur de veau en basse T° à la truffe noire
Dessert
FromagesMousse au chocolat
Tiramisu
Tarte au citron
Crème brûlée
Pain perdu aux pommes
Menu végétarien à 32€
Choix de 1 plat par serviceEntrée
Potage du jourTomate mozzarella
Raviole à la truffe
Plat principal
Riz sauté végétarienRiz sauté aux scampis
Falafels au basilic thaï
Dessert
FromagesMousse au chocolat
Tiramisu
Tarte au citron
Crème brûlée
Pain perdu aux pommes
Nos vins et bulles
Bulles
Champagne 35€Prosecco blanc 30€
Prosecco rosé 35€
Vins blanc
Chardonnay Languedoc 25€Espagnol grenache blanche 25€
Italien blanc Trebbiano 28€
Rully blanc Jobard 50€
Vin de Huy 25€
Vins rouge
Espagne grenache noir 25€Italien Abruzzes 28€
Rully rouge Jobard 50€
Languedoc pinot noir longue route 25€
Languedoc cabernet sauvignon 25€
